Рецепт Кокосове шоколадне печиво фото

Кокосове шоколадне печиво
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Італійська кухня
Какао , Горіхи
Дієтичне харчування , ПП рецепти
На обід , На полуденок , Для дітей , На святковий стіл
Випічка , Солодке , Печиво
Кількість порцій: 18-20
Час приготування: 40 хв.

На перший погляд ви навіть не визначите, що печиво готується з кокосової стружки, воно більше скидається на звичайне пісочне печиво. Поділюся рецептом, як приготувати кокосове шоколадне печиво.

Опис приготування:

Використовуйте кондитерський мішок, щоб надати печінкою красиву форму, а якщо його немає, тоді викладіть тісто на деко ложкою. Подавайте печиво після охолодження. Його можна довго зберігати. Хочете зробити велику порцію, тоді збільште кількість інгредієнтів.

  • Кокосова стружка - 250 грам
  • Яєчний білок - 3 штуки
  • Цукор - 3/4 склянки
  • Какао-порошок - 4 Ст. Ложки
  • Яблучне пюре - 5 Ст. Ложок
  • Морська сіль - За смаком
кокосове шоколадне печиво - фото крок 1
1. Якщо використовуєте свіжий кокос, подрібніть його в бленедере або скористайтеся кокосовою стружкою.
кокосове шоколадне печиво - фото крок 2
2. У каструлі змішайте яєчні білки, цукор, какао-порошок і яблучне пюре, додайте в каструлю кокосову стружку і змішайте. Поставте каструлю на середній вогонь і варіть, поки суміш не стане пастоподібної.
кокосове шоколадне печиво - фото крок 3
3. Наберіть тісто в кондитерський мішок з насадкою у вигляді великої зірки. Видавіть тісто на деко, застелений пергаментним папером. Посипте печиво невеликою кількістю морської солі і ставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте протягом 12 хвилин.
кокосове шоколадне печиво - фото крок 4
4. Подавайте печиво після охолодження. Смачного!

Схожі рецепти