Кокосове печиво без борошна
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Якщо захотілося приготувати чогось смачного до ранкового чаю, а стояти на кухні не хочеться, цей простий рецепт кокосового печива без борошна вас виручить не раз і не два! Спробуйте, і вам сподобається!
Опис приготування:
Якщо ви подивіться на список інгредієнтів, відразу зрозумієте, що цей рецепт приготування кокосового печива без борошна відноситься до розряду тих, які називають"на швидку руку" . Повірте, від цього самі печенюшки менш смачними не стають. Їх можна подавати до чаю, кави або ж зі свіжим молоком. Смачно і корисно!
- Яйця - 3 штуки
- Цукор - 150 грам
- Кокосова стружка - 250 грам
Насамперед викладіть цукор в глибоку ємність. Туди ж додайте яйця. Збийте все за допомогою міксера до отримання однорідної маси (яка, до того ж, повинна біліть і збільшитися в обсязі).
Тепер додаємо до яєчно-цукрової суміші кокосову стружку. Все як слід перемішати. Вийде густе"тісто" , з якого ми, немов з пластиліну, зможемо формувати печиво. Форму вибирайте будь-яку, я роблю печиво конусоподібним.
Викладаю заготовочкі на попередньо застелений папером для випічки деко. Випікаю ласощі при 180-190 градусах протягом 30 хвилин. Якщо бачу, що по краях печиво починає підгоряти, накриваю його фольгою.
