Пісний кекс з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви в пошуку варіанту, як зробити пісний кекс з варенням, тоді цей простий рецепт обов'язково повинен вам сподобатися. Мінімум зусиль і необхідних інгредієнтів при приголомшливому результаті.
Цей неймовірно простий рецепт пісного кексу з варенням стане відмінним варіантом домашньої випічки на швидку руку. Використовувати можна абсолютно будь-які ягоди або фрукти за смаком. За бажанням можна зробити глазур, щоб прикрасити пиріг перед подачею на стіл.
- Борошно - 1 Склянка
- Цукор - 1 Склянка
- Варення - 100 грам
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1 щіпка
- Ванілін - 1 щіпка
- Рослинна олія - 5 Ст. Ложок
- Вода - 200-250 мілілітрів
1. У глибокій мисці з'єднати борошно, цукор і какао. Всипати ванілін і розпушувач.
2. Ретельно перемішати все до однорідності.
3. Додати рослинне масло і влити близько 200 мілілітрів води в два прийоми. Почати акуратно перемішувати.
4. При необхідності додати воду, щоб тісто було однорідним і без грудочок. Використовувати в рецепт приготування пісного кексу з варенням краще хороше масло без запаху.
5. Змастити трохи форму рослинним маслом і вилити тісто. Щоб зручніше було діставати з форми, можна викласти на дно пару смужок пергаменту.
6. Надіслати форму в розігріту духовку і випікати близько 35 хвилин (час може відрізнятися, в залежності від розміри форми і висоти коржа). Випікати пісний кекс з варенням в домашніх умовах поки не буде виходити сухою зубочистка або сірник.
7. Готовий корж остудити і розрізати навпіл. Змастити варенням.
8. І накрити другою половиною коржа.
9. Доповнити цей простий рецепт пісного кексу з варенням можна глазур'ю на основі какао, цукру і рослинного масла.
10. Обмазати глазур'ю і залишити, щоб кекс добре просочився, а глазур застигла.
11. Перед подачею можна прикрасити додатково ягодами, цукровою пудрою або часточками цукатів, наприклад.
