Пісні голубці з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Під час посту меню теж має бути різноманітним і смачним. Поповнити вашу колекцію рецептів пропоную дуже класним варіантом, як зробити пісні голубці з картоплею та грибами.
Опис приготування:
1. Для початку потрібно зайнятися начинкою. Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками. Викладіть його в киплячу підсолену воду і відваріть до готовності.
2. Очистіть цибулину, наріжте її кубиками.
3. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю до прозорості.
4. Очищену моркву натріть на тертці і відправте до цибулі. При бажанні ви можете доповнити цей простий рецепт пісних голубців з картоплею також свіжими помідорами.
5. Гриби наріжте тонкими скибочками і додайте до овочів. Смажте на середньому вогні до готовності, підсолити і поперчити за смаком.
6. Готову картоплю розімніть в пюре і з'єднайте з смаженими грибами.
7. Паралельно з приготуванням начинки потрібно зайнятися листям. Акуратно зніміть їх з капусти і відварити в підсоленій воді. Молоточком відбийте трохи до м'якості, виріжте щільні серцевини.
8. На край кожного листочка викладіть начинку, акуратно згорніть капусту в конвертик.
9. Далі пісні голубці з картоплею в домашніх умовах обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії з двох сторін і викладіть в сотейник.
10. Томатну пасту розведіть у воді і вилийте зверху. На середньому вогні залиште гаситися близько 20 хвилин. Ще один варіант, як зробити пісні голубці з картоплею, це після обсмажування викласти їх на деко, полити томатною пастою і відправити в духовку.
Ситна і смачна їжа для всієї родини готова. Смачного!
- Картопля - 500 грам
- Гриби - 250-300 грам
- Цибулина - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Капуста - 1 штука (знадобиться близько 12 крупного листя)
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Томатна паста - 10 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
2. Очистіть цибулину, наріжте її кубиками.
3. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю до прозорості.
4. Очищену моркву натріть на тертці і відправте до цибулі. При бажанні ви можете доповнити цей простий рецепт пісних голубців з картоплею також свіжими помідорами.
5. Гриби наріжте тонкими скибочками і додайте до овочів. Смажте на середньому вогні до готовності, підсолити і поперчити за смаком.
6. Готову картоплю розімніть в пюре і з'єднайте з смаженими грибами.
7. Паралельно з приготуванням начинки потрібно зайнятися листям. Акуратно зніміть їх з капусти і відварити в підсоленій воді. Молоточком відбийте трохи до м'якості, виріжте щільні серцевини.
8. На край кожного листочка викладіть начинку, акуратно згорніть капусту в конвертик.
9. Далі пісні голубці з картоплею в домашніх умовах обсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії з двох сторін і викладіть в сотейник.
10. Томатну пасту розведіть у воді і вилийте зверху. На середньому вогні залиште гаситися близько 20 хвилин. Ще один варіант, як зробити пісні голубці з картоплею, це після обсмажування викласти їх на деко, полити томатною пастою і відправити в духовку.
Ситна і смачна їжа для всієї родини готова. Смачного!
