Піца на сковороді на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 45 хв.
Захотілося смачною домашньою піци? Дивіться і запам'ятовуйте цей рецепт піци на сковороді на кефірі і забувайте про доставку і дорогих ресторанах!
Опис приготування:
Піца - універсальне блюдо, це можна з упевненістю сказати. Кожен не відязикаться від шматочка піци, та ще з будь-якими інгредієнтами. Для приготування піци на сковороді на кефірі вам буде потрібно кефір жирний, не варто брати легкий кефір - тісто буде дуже рідким. Чула, що можна кефір на сметану навіть замінити. Начинка залежить від ваших особистих переваг. Можна і оливки, і ковбасу замінити. Сир вибирайте по-твердіше. Дивимося рецепт.
- Майонез - 4 Ст. Ложки
- Борошно - 9 Ст. Ложок
- Кефір - 200 мілілітрів
- Яйця - 2 штуки
- Сир - 100 грам
- Ковбаса - 100 грам
- Маслини - 10 штук
- Огірки - 1 штука
- Соус тартар - За смаком
- Рослинна олія - 1 Чайна ложка
Замісити тісто: змішайте кефір, яйця, майонез, борошно.
Все добре перемішайте, до консистенції сметани. Можете посолити.
Змащуємо сковороду маслом (трохи). Виливаємо спочатку тісто, а потім начинку. Різати можна довільно, як вам подобається.
Зверху посипаємо тертим сиром. Готуємо на середньому вогні хвилин 15-20.
Наша піца на сковороді на кефірі готова! Перед подачею можете додати ще спецій або соус (я віддаю перевагу тартар). Не бійтеся експериментувати. Смачного!
