Печиво в вафельниці на газу
(покроковий рецепт з фото)
Пам'ятаєте стару радянську вафельницу, яка була у всіх на кухні? Я у себе таку знайшла в коморі. Вирішила знайти для неї старий рецепт, який в дитинстві часто готувала моя бабуся. Згадаймо його.
Про те, як приготувати печиво в вафельниці на газу, розказано в покрокової інструкції. Тісто знайоме всім, замішується воно просто. Виходить справжній смак з дитинства. А як смачно, якщо подати до солодких виробів молоко! Діти у мене відразу ж все з'їли. Також до печива додають згущене молоко.
- Цукор - 150 грам
- Вершкове масло - 200 грам
- Борошно пшеничне - 1, 5-2 склянки
- Яйце - 4-5 штук
- Оцет - 1 Ст. Ложка
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
Яйця перетріть з цукром і сіллю, найкраще міксером.
Масло розтопіть. Влийте його до маси. Потім її збийте ще раз.
Далі додайте соду, гаситься оцтом.
Потім всипте борошно. Продовжуйте замішувати тісто до єдиної консистенції.
Розжарити вафельницу на вогні. Влийте в неї тісто.
Запікайте печива по 2-3 хвилини з кожного боку. Приємного чаювання!
