Овочевий салат з кукурудзяними качанами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 25 хв.
Без овочевого салату не обходиться жоден день нашого сімейного меню. Я постійно шукаю рецепти, які б урізноманітнили раціон і додали нових смакових відчуттів. Дивіться цікавий варіант салату!
Опис приготування:
Прочитайте, як приготувати овочевий салат з кукурудзяними качанами на грилі. Якщо ви подасте це блюдо до столу, то можете обійтися без гарніру, так як салат теплий. Приготування просте і швидке. На природі такий варіант легко зробити на мангалі. Аромат димку і апетитна скоринка сподобаються багатьом.
- Цукіні - 2 штуки
- Кабачок невеликий - 2 штуки
- Болгарський перець - 2 штуки
- Солодкий перець - 1 штука
- Кукурудза - 3 штуки (початки)
- Оливкова олія - 50 мілілітрів
- Орегано сухий або приправа для овочів - 2 чайних ложки
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Овочі промийте і наріжте великими шматками.
Зробіть заправку, смешав приправу, сіль і перець з маслом.
Перемішайте овочі з приправами, крім кукурудзи.
Кукурудзу трохи змастіть заправкою, а потім помістіть на розігрітий на гриль. Запікайте до рум'яності.
Потім інші овочі приготуйте на грилі (протягом 10-15 хвилин).
Овочі перемішайте з кукурудзою в салатниці. Додайте залишки заправки. Смачного!
