Оладки з курячого фаршу
(покроковий рецепт з фото)
Якщо страждаєте, що приготувати на вечерю, спеціально для вас рецепт простого і одночасно незвичайного страви. Звикли робити з фаршу котлети? Спробуйте зробити оладки. Вам сподобається, гарантую.
Для приготування оладок треба приготувати фарш з курячого філе, лука, зелений, сирків, потім потрібно вбити яйця і додати борошна. З отриманого фрша ліпимо оладки і випікаємо. Ніжне, соковите і незвичайне блюдо готове. Подавайте оладки з курячого фаршу гарячими. Смачного!
- Куряче філе - 500 грам
- Сир плавлений - 100 грам
- Яйця - 4 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Майонез - 3 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Кріп - 50 грам
Куряче філе промийте під проточною водою.
Поріжте філе на невеликі шматочки або пропустіть через м'ясорубку.
Зелень дрібно порубати.
Цибулю очистіть і потріть на дрібній тертці.
Сирок потріть на крупній тертці.
Змішайте фарш, зелень, цибуля і сирок в мисці. Додайте сіль і перець за смаком, яйця і майонез.
Добре перемішайте і додайте борошно.
Ще раз добре перемішайте фарш.
Розігрійте на сковороді рослинне масло. Курячі оладки викладайте столовою ложкою.
Обсмажте оладки з двох сторін на середньому вогні. На це піде приблизно по 3-4 хвилини на кожну сторону.
