Оладки на кефірі без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Простий і перевірений рецепт: замість бутербродів за кілька хвилин можна приготувати чудові оладки. Вони відмінно підійдуть на сніданок або як блюдо на швидку руку.
Дізнайтеся, як зробити оладки на швидку руку за допомогою кефіру. Готовим так: змішайте кефір, цукор і сіль. Додайте борошно і дрібно нарізані яблука. Для перемішування використовуйте міксер. Смажте оладки на сковороді з двох сторін. Відразу ж подавайте на стіл з улюбленим гарячим. Смачного!
- Вершкове масло - 30 грам
- Кефір - 2 склянки
- Борошно - 3 склянки
- Цукор - 6 Ст. Ложок
- Сода - 1 Чайна ложка
- Яблука - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
Очистіть і дуже дрібно наріжте яблука.
Змішайте з допомогою міксера кефір, цукор і сіль.
Продовжуючи перемішувати, додайте борошно і соду, а потім - яблука. Ретельно перемішайте, щоб не було грудок.
Розігрійте на сковороді рослинне масло і посмажте оладки з двох сторін. Тісто викладайте ложкою. На стіл подавайте з улюбленим гарячим напоєм.
