Оладки на кефірі без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 30 хв.
Простий і перевірений рецепт: замість бутербродів за кілька хвилин можна приготувати чудові оладки. Вони відмінно підійдуть на сніданок або як блюдо на швидку руку.
Опис приготування:
Дізнайтеся, як зробити оладки на швидку руку за допомогою кефіру. Готовим так: змішайте кефір, цукор і сіль. Додайте борошно і дрібно нарізані яблука. Для перемішування використовуйте міксер. Смажте оладки на сковороді з двох сторін. Відразу ж подавайте на стіл з улюбленим гарячим. Смачного!
- Вершкове масло - 30 грам
- Кефір - 2 склянки
- Борошно - 3 склянки
- Цукор - 6 Ст. Ложок
- Сода - 1 Чайна ложка
- Яблука - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
Очистіть і дуже дрібно наріжте яблука.
Змішайте з допомогою міксера кефір, цукор і сіль.
Продовжуючи перемішувати, додайте борошно і соду, а потім - яблука. Ретельно перемішайте, щоб не було грудок.
Розігрійте на сковороді рослинне масло і посмажте оладки з двох сторін. Тісто викладайте ложкою. На стіл подавайте з улюбленим гарячим напоєм.
