Оладки без кефіру і яєць
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Приготуємо оладки без кефіру і яєць - смачні і дуже ситні. Оладки будемо робити на дріжджах, рецепт не швидкий, але результат того вартий.
Опис приготування:
Оладки без кефіру і яєць приготуємо на дріжджах, вийде смачно і ситно. Оладки можна подавати до столу з різними напоями, також їх можна подати зі сметаною або будь-яким варенням, сиропом. Готувати оладки на дріжджах можна не тільки солодкі, але і солоні, такий варіант більше сподобається дорослим.
- Борошно - 350 грам
- Сухі дріжджі - 5 грам
- Вода - 300 мілілітрів
- Цукор - 40 грам
- Сіль - 1 грам
- Масло рослинне - 50 мілілітрів
Підготуйте інгредієнти. Воду підігрійте до теплого стану.
Влийте в миску воду, додайте дві ложки борошна і ложку цукру. Всипте дріжджі, все перемішайте і приберіть в тепло на 15 хвилин.
Через деякий час опара підійде.
Додайте порціями борошно і дрібку солі.
Замісити ложкою густуватої тісто, яке падає частинами з ложки.
Прикрийте тісто плівкою і приберіть в тепло на 20 хвилин. Через деякий час тісто має збільшитися в розмірі. Акуратно перемішайте.
Прогрійте сковороду, влийте масло і викладіть тісто столовою ложкою.
Смажте оладки з обох сторін по кілька хвилин.
Смачного!
