Настоянка з шкаралупи кедрових горіхів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 11 дн. 2 г. 0 хв.
Мабуть, тільки в приготованому самим алкоголі можна бути впевненим на всі 100%. А щоб облагородити його, пропоную вам зробити настоянку з шкаралупи кедрових горіхів. Вона нагадує за смаком коньяк.
Опис приготування:
Таку настоянку можна легко приготувати вдома. Горілку можна замінити самогоном, а цедру апельсина лимонної. Час настоювання можна зменшити на ваш смак, але не раджу тримати більше, смак буде занадто «щільним». Якщо любите послаще, то збільште кількість цукру на 1 столову ложку, не більше.
- Горілка - 500 мілілітрів
- Цедра апельсина - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Листя - 2 штуки (чорна смородина)
- Шкаралупа - 30 грам (кедрових горіхів)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування настоянки з шкаралупи кедрових горіхів.
Підготуйте шкаралупу. Якщо ви її купували, то ретельно промийте, обсушити і прожарити. Це можна зробити в духовці або в мікрохвильовій печі.
У чисту і суху пляшку всипте цукор і цедру апельсина.
Подрібніть листя чорної смородини і перекладіть в пляшку.
Всипте підготовлену шкаралупу кедрових горіхів.
Влийте горілку, закрийте і гарненько перемішайте вміст. Поставте в темне місце на 14 днів для настоювання. Під час настоювання потрібно перемішувати 2-3 рази в тиждень.
Ось така вона через тиждень настоювання.
А це вже готова, через два тижні.
Процідіть настойку через кілька шарів марлі або щільну тканину і розлийте по пляшках, закрийте. Охолодіть і подавайте до столу.
Хороших вам посиденьок в колі друзів!
