Рецепт „Млинці з житнього борошна пісні“

Опис приготування:

Хочу поділитися з вами простим варіантом, як приготувати млинці з житнього борошна пісні. Якщо правильно зробити тісто, то вони виходять просто чарівними.

1. Отже, для початку підготуйте глибоку мисочку, просійте туди борошно.

2. Додайте щіпку солі і соди.

3. Всипте цукор. Я рекомендую додавати трохи, буквально пару столових ложок. Краще надати солодкість при подачі, полив медом, варенням або просто присипавши цукровою пудрою, наприклад.

4. У мисочку до сухих інгредієнтів поступово вливайте воду. Якщо ви хочете спробувати оригінальні млинці з житнього борошна пісні в домашніх умовах, використовуйте мінеральну газовану воду.

5. Ретельно замісити тісто, залиште його на півгодинки.

6. Потім знову як слід перемішайте, додайте рослинне масло.

7. Тісто має вийти рідким, без грудочок. Розігрійте сковороду як слід, інакше перший млинець точно буде грудкою.

8. Смажте тоненькі млинці до рум'яної скоринки з двох сторін.

Ось і весь простий рецепт млинців з житнього борошна пісних. Сподіваюся, що мій варіант доведеться вам до душі.

Смачного!

• Борошно житнє - 1 Склянка(+ 1 стакан пшеничної )
• Вода - 2.5 склянки
• Рослинна олія - 4-5 Ст. Ложок
• Сіль - 1 щіпка
• Цукор - 2-3 Ст. Ложок
• Сода - 1 щіпка