Млинці на молоці з начинкою
(покроковий рецепт з фото)
Хочу запропонувати ознайомитися з класичним рецептом млинців на молоці з начинкою, смачних і солодких! За цим рецептом готували ще наші мами і бабусі, так що млинці будуть гарантовано смачними!
Цей простий рецепт млинців на молоці з начинкою добре підходить як у випадках раптових гостей, так і просто як приємний і красивого сніданку своїм домочадцям. В будь-якому випадку, ваші старання вже точно все оцінять, не сумнівайтеся! А щоб переконається, пропоную вам докладний писання, як приготувати млинці на молоці з начинкою, і рекомендую зробити "пробну партію", щоб переконатися напевно!
- Борошно - 1.5 склянки
- Молоко - 2.5 склянки
- Яйця - 3 штуки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Крохмаль - 1 Ст. Ложка
- Цукор - За смаком
- Варення - За смаком (для начинки)
- Шоколадна стружка - За смаком (для прикраси)
1. Відокремлюємо жовтки від білків. Яєчні жовтки змішаємо зі склянкою молока і цукром до однорідності.
2. Мука харчування, крохмаль і рослинне масло. Заважаємо до однорідності.
3. Тепер вливаємо залишок молока і трохи збиті яєчні білки. Знову ретельно перемішати.
4. Прогріваємо сковорідку і випікаємо млинці з двох сторін. Нехай трохи охолонуть, і потім на кожен млинець поміщаємо начинку, як на фото, і звертаємо рулетами.
5. Кожен рулет розрізаємо на порційні шматочки, посипаємо шоколадною стружкою і можна подавати зі сметаною або згущеним молоком! Смачного!
