Млинці на мінеральній воді
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування млинців на мінеральній воді. Спробуйте приготувати пісні млинці на мінералці і здивуєтеся тому, наскільки ніжними і м'якими вони виходять!
Опис приготування:
У мінералку всипте сіль і цукор, перемішайте. Потім введіть яйця і рослинна олія, знову перемішайте. Цю суміш вводите, помішуючи, в борошно, поки тісто не буде нагадувати рідку сметану. Розігрійте сковороду з маслом. Ополоником виливайте тісто в гарячу сковороду, яку тримаєте на льоту, повертаючи. Смажте з одного боку, поки тісто не схопиться. Потім переверніть і смажте на інший ще півхвилини.
- Мінеральна вода - 500 мілілітрів
- Борошно - 1 Склянка
- Яйця - 3 штуки
- Цукор - 2 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
1
1. Розчинити сіль і цукор в мінеральній воді. Додати рослинне масло, яйця і перемішати.
2
2. Додавайте рідку масу в борошно, енергійно помішуючи. Тісто має по консистенції нагадувати рідку сметану.
3
3. Розігріти рослинне масло в сковороді. За допомогою ополоника вилити тісто в сковороду і обсмажити млинець до рум'яного кольору.
4
4. Перевернути млинець дерев'яною лопаткою і обсмажити з іншого боку до готовності. Подавати млинці гарячими.
