Рецепт Млинці на дріжджах товсті пишні фото

Млинці на дріжджах товсті пишні
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Дріжджове тісто , Дріжджі
Вегетаріанське харчування
На сніданок
Випічка , Млинці
Кількість порцій: 4
Час приготування: 2 г. 0 хв.

Смак дитинства - він у кожного свій. Для мене це недільний ранок і аромат свіжоспечених млинців зі сметаною або варенням ... Товсті, повітряні і ароматні млинці, политі маслом… незабутньо!

Опис приготування:

Готувати такі млинці зовсім нескладно. Хочу поділитися з вами своїм рецептом, як приготувати млинці на дріжджах товсті пишні. Я намагаюся готувати такі млинці своїм дітям частіше, вони їх просто обожнюють. Тим більше, що їсти їх можна як солодкими, так і солоними. Мої дуже люблять такі млинці замість хліба.

  • Борошно пшеничне - 250 грам
  • Молоко - 250 мілілітрів
  • Вершкове масло - 50 грам
  • Яйця - 1 штука
  • Дріжджі свіжі - 10 грам
  • Цукор, сіль - За смаком
1
Підігрійте молоко і додайте в нього цукор і дріжджі. Перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб дріжджі прореагували.
2
У глибокій мисці змішайте борошно, молоко з дріжджами, сіль і яєчний жовток.
3
Вимішайте добре. Тісто не густе, як на оладки. Накрийте плівкою і залиште на годину підніматися.
4
Тісто має піднятися в два рази. Масло розтопіть, додайте в тісто і перемішайте.
5
Збийте яєчний білок до піни і введіть в тісто. Перемішайте. Знову залиште на 30 хвилин підніматися.
6
Підсмажуйте млинці на гарячій сковороді з обох сторін. На кожен млинець має піти близько 3х ст. L. Тесту.
7
Готові млинці щедро змастіть маслом.
8
Смачного!

Схожі рецепти