Медовий збитень
(покроковий рецепт з фото)
Цей традиційний російський напій має цілющі властивості і допомагає боротися із застудою. Він дуже ароматний і смачний, такий суботні обов'язково сподобається всім охочим напоїв з меду.
Цей цікавий напій з'явився досить давно, і перші згадки про нього датуються 1128 роком. В той час, як і зараз, було досить багато різних способів його приготування, незмінним залишався тільки один компонент - мідь, без нього зробити справжній суботні просто неможливо. І якщо вам цікаво, як же приготувати цей ароматний і цілющий напій, то я із задоволенням поділюся з вами простим рецептом медового збитню. Тут дійсно немає нічого складного, адже всі інгредієнти доступні і досить економічні, ну а на саме приготування ви витратите близько 30 хвилин, так що зробити медовий суботні в домашніх умовах не складе особливих труднощів.
- Вода - 500 мілілітрів
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Цукор палений - 1 Ст. Ложка
- Лавровий лист - 1 штука
- Обкладинка - 0.3 грами
- Імбир - 8 грам
- Лимон - 10 грам
- Гвоздика - 3-4 штук
Виливаємо воду в каструлю і додаємо мед, перемішуємо все до повного розчинення меду.
Свіжий імбир очищаємо від шкірки і нарізаємо на невеликі кубики.
Ставимо каструлю з водою і медом на вогонь і доводимо до кипіння. Додаємо прянощі і нарізаний імбир, варимо суботні на повільному вогні протягом 10 хвилин, в кінці додаємо для кольору палений цукор.
Нарізаємо лимончик часточками, розливаємо суботні по чашках і подаємо його, прикрасивши лимоном.
