Медові кошики з малиною
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-12
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Кошики - це всім добре знайомі тістечка. Я пропоную приготувати кошики по-новому, додавши в тісто мед. Буде смачно, ніжно і дуже ароматно! Спробуйте!
Опис приготування:
Медове тісто саме по собі дуже смачне. З нього можна приготувати, напевно, будь-який десерт! А крем можна приготувати будь-який, мені найбільше подобається вершковий. Можна додати до вершків, наприклад, сир"Маскарпоне" або ванільний екстракт, а можна і зовсім зробити заварний крем. Експериментуйте!
- Маргарин - 150 грам
- Цукор - 200 грам
- Яйце - 2 штуки
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Мед - 1 Ст. Ложок
- Борошно - 2 склянки
- Вершки від 33% - 300 грам
- Цукрова пудра - 100 грам
- Малина свіжа - За смаком
Маргарин поставте на плиту, щоб він почав танути. Додайте мед і цукор. Доведіть до кипіння.
Додайте соду. Посуд має бути глибока, так як при додаванні соди маса почне пінитися.
Нагрівайте масу, постійно помішуючи, поки вона не придбає карамельний колір. Потім зніміть з вогню і остудіть до теплого стану.
У остигнула масу умішайте яйця і борошно. Муки може знадобитися більше. Замісити м'яке, не прилипає до рук тісто.
З готового тіста сформуйте кошики, за допомогою спеціальних формочок і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів на 10 хвилин. Готові кошички остудіть.
Для крему збийте вершки з цукровою пудрою.
Прикрасьте кошички кремом і ягодами свіжої малини. Дайте їм трохи постояти в холодильнику.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
