Маффіни в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 15 хв.
Подивіться, як приготувати маффіни в мікрохвильовці і порадуйте своїх домочадців і гостей. Це дуже смачна і дуже проста випічка з насиченим шоколадним смаком. Її просто обожнюють діти.
Опис приготування:
Пропоную Вам приготувати маффіни в мікрохвильовці. Маффіни - це дуже смачно! У мікрохвильовці вони готуються дуже швидко, тому вашим домочадцям не доведеться спливати слиною в очікуванні цього чудового і ароматного десерту.
Подавайте до чаю, кава. Також добре така випічка поєднується з кефіром і молоком.
- Борошно - 1 Склянка
- Цукор - 1 Склянка
- Какао - 3 Ст. Ложки
- Крем - 1 Склянка (на кінчику ножа)
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Шоколад - 2 Ст. Ложки (тертий)
- Яйце - 3 штуки
- Масло рослинне - 1 Чайна ложка
У мисці змішайте сметану, яйця, цукор, розпушувач, борошно. Замісити тісто для приготування шоколадних мафінів. Для тих, хто любить все робити швидко і просто, можу дати пораду: помістіть всі описані продукти в чашу блендера і збийте на повній потужності за 3-4 хвилини. Тісто буде готове.
В отриману масу додайте какао порошок. Я використовую алкалізований какао. Він з яскраво вираженим смаком шоколаду. Замість какао можна розтопити плитку шоколаду і використовувати її. Введіть какао в тісто .
Тісто вимісити, додавши туди трохи рослинного масла.
Для маффинов я використовую форми для кексів і паперові формочки. У самих паперових формочках випікати не можна. Вони дуже тонкі. Найчастіше служать упаковкою (обкладинкою) для маффінів. Такі паперові формочки запобігають прилипання тесту до форми. У формочки викладіть тісто.
Поставте мікрохвильовку на середній температурний режим. Випікайте мафіни до готовності. У мене такі мафіни були готові за 10 хвилин.
