Рецепт „М'ясні оладки на швидку руку“

Опис приготування:

У вас залишилося трохи фаршу і ви не можете придумати, що з ним зробити? Пропоную вам скористатися рецептом приготування м'ясних оладок на швидку руку. За допомогою цього рецепта ви зможете швидко приготувати смачний і ситний вечеря. Такі оладки їдять все - і дорослі, та діти. Отже, читаємо як приготувати м'ясні оладки на швидку руку і готуємо:

1. У кефір додаємо соду, яйце, цукор і сіль. Добре перемішуємо.

2. Підсипає борошно, розмішуємо. Тісто не повинно бути густим!

3. Додаємо фарш і розмішуємо, щоб фарш рівномірно розподілився по тесту. Якщо ви вирішили додати спеції - саме час додати і їх.

4. Викладаємо тісто невеликими порціями на розігріту сковорідку з олією. Смажимо на середньому вогні.

5. Якщо ви поспішили і фарш усередині залишився сируватим - після закінчення смаження складіть всі оладки в сковорідку, накрийте кришкою і протушкувати кілька хвилин.

Хай щастить!

• Кефір - 2, 5 склянки
• Борошно - 1, 5 склянки
• Яйце - 1 штука
• М'ясний фарш - 250-300 грам (будь-який, бажано дрібно помелену)
• Сіль - 3 щіпки
• Цукор - 1 щіпка
• Сода харчова - 1/4 чайних ложки
• Спеції для м'яса - 1 щіпка (по бажанню)
• Рослинна олія - 100 мілілітрів