Рецепт Курячий суп із зеленим горошком фото

Курячий суп із зеленим горошком
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі, Птах, Бобові, Курка, Горох, Курині ніжки, Консервований горошок
Пісні страви
На обід
Супи

Такий курячий суп із зеленим горошком в домашніх умовах завжди виходить дуже ароматним і ситним, так що можете бути впевнені, - він з'їдається в один присід, викидати не доведеться! Дуже смачно!

Як вид, рецепт приготування курячого супу з зеленим горошком досить простий, але все ж оригінальний. Адже я раніше, наприклад, відварені яйця могла додавати тільки до щавлевої борщу. А виявляється, вони і в цей простому рецепті курячого супу з зеленим горошком органічно виглядають! Дуже ситний виходить суп, так що раджу вам його приготувати!

  • Куряча ніжка - 1-2 штук
  • Картопля - 4 штуки
  • Цибуля - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Яйця - 4 штуки
  • Горошок консервований - 200 грам
  • Сіль - За смаком
  • Спеції - За смаком
курячий суп із зеленим горошком - фото крок 1
1. Робимо курячий бульйон з ніжок. Воду солимо, перчим, додамо спеції. Курку виловлюємо, охолоджуємо і нарізаємо шматочками.
курячий суп із зеленим горошком - фото крок 2
2. Яйця відварюємо, охолоджуємо і трьом на крупній тертці.
курячий суп із зеленим горошком - фото крок 3
3. Курячий бульйон ще раз кип'ятимо, і поміщаємо в нього картоплю, порізаний брусочками або кубиками.
курячий суп із зеленим горошком - фото крок 4
4. Цибулю і моркву подрібнити і обсмажити на рослинному маслі.
курячий суп із зеленим горошком - фото крок 5
5. Коли вже картопля звариться, - додамо в бульйон засмажку зі сковороди, горошок, подрібнені яйця і курку. Варимо ще 5-10 хвилин.
курячий суп із зеленим горошком - фото крок 6
6. Суп готовий! Смачного!

Схожі рецепти