Курячі котлети з фаршу
(покроковий рецепт з фото)
Хочете смачно нагодувати свою сім'ю - приготуйте курячі котлети. Ця страва не тільки смачне, але і ситне. Різноманітність рецептів дозволить кожній господині підібрати свій варіант цієї смачної страви.
Серед безлічі видів м'ясних котлет я віддаю перевагу котлет з курячого фаршу, тому що їх готувати швидко і легко, а смак завжди виходить просто відмінним. А так як куряча грудка вважається дієтичною і поживної, то такі котлети можна давати діткам. Головне - в приготуванні використовуйте не покупної фарш, а зробіть його самі, будете впевнені в його якості. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати курячі котлети з фаршу швидко, просто і дуже смачно!
- Куряча грудка - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Кріп - 1 пучок
Підготуйте необхідні інгредієнти. Курячі грудки промийте під проточною водою, обсушити паперовими рушниками і пропустіть через м'ясорубку з середньою гратами.
У миску з перемолотим м'ясом додайте дрібно порізану цибулю і зелень кропу. Вбийте яйце. Додати сіль за смаком. Добре перемішайте.
У сковороду налийте соняшникової олії, гарненько розігрійте. Ложкою викладіть на сковороду фарш, обсмажте з кожного боку до рум'яної скоринки. Смажте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
Курячі котлети готові! Подавайте їх з вашим улюбленим гарніром. Смачного!
