Куряче філе у фользі в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Приготування м'яса у фользі дарує йому додаткову соковитість. Крім цього, воно не підгорає і рівно пропікається. Тому я часто вибираю такий метод запікання гарячих страв. І вам раджу!
Тим більше, коли є чудова нагода. У мене це - дні народження близьких. Я зробила два гарячих на вибір. Про те, як приготувати куряче філе у фользі в духовці, я описала нижче. Воно стало справжнім фаворитом! Нежирне м'ясо з картоплею під сиром. Класичне поєднання продуктів в новому прочитанні.
- Куряче філе - 600 грам
- Твердий сир - 200 грам
- Картопля - 6 штук
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Помідор - 2 штуки
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 1 Склянка
- Часник - 3 зубчики
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Зелень - За смаком
Куряче філе помийте. Наріжте його середніми кубиками. Потім залийте курку молоком на півтори години.
Сформуйте форму для випічки. Фольгу складіть в кілька разів. Накрийте нею дно банки. Зігніть кінці. Зробіть таким чином 6 формочок.
Форми з фольги перекладіть на деко і змастіть маслом. Картопля помийте, почистіть і наріжте кружальцями. Розкладіть його по формам. Посоліть і поперчіть картопля.
Очистіть цибулю. Наріжте його кільцями, які потім розподіліть поверх картоплі в формочках.
Потім розкладіть по формах куряче філе. Ще раз все посоліть і поперчіть.
Для заливки збийте молоко з яйцями. Залийте цією сумішшю все порції.
Помідори помийте і наріжте кружальцями. Покладіть їх по порціях. Потім подрібніть часник, який також розподіліть по формам.
Розігрійте духовку до 180 градусів. В кінці посипте інгредієнти натертим сиром.
Запікайте блюдо протягом 20 хвилин. Подавайте гаряче з зеленню.
