Куряче філе дієтичне
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 20 хв.
Неймовірно ніжне, просте в приготуванні, дуже соковите всередині і дійсно смачне куряче філе дієтичне в домашніх умовах пропоную вам на замітку.
Опис приготування:
Цей рецепт приготування курячого філе дієтичного можна використовувати не тільки в якості основного блюда, але і як інгредієнт для салату, наприклад. Грудка виходить абсолютно не жирної, зберігає свою текстуру і прекрасно ріжеться шматочками. Це може бути також варіант перекусу з овочами або хлібцями. Базовий рецепт при бажанні ви можете доповнити різними спеціями, ароматними травами або соусами за смаком.
- Грудка куряча - 3 штуки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Рослинна олія - 1 крапля
1. Вимийте і висушіть грудки як слід паперовим рушником. Викладіть на робочу поверхню і злегка відбийте. Краще використовувати для цього не кухонний молоточок, а ручку від ножа або баночку, наприклад.
2. Присипте сіллю і перцем за смаком. Зрозуміло, в рецепт приготування курячого філе дієтичного краще використовувати мінімум солі, але при цьому ви цілком можете взяти найрізноманітніші спеції.
3. Підготуйте сотейник або каструлю з товстим дном. За допомогою пензлика змастіть краплею олії. Поставте на вогонь і розігрійте. Викладіть філе і на сильно вогні обсмажте буквально 1 хвилину.
4. Після акуратно переверніть, обсмажте з іншого боку ще хвилини. Накрийте кришкою і приберіть вогонь до мінімуму. Куряче філе дієтичне в домашніх умовах має нудитися.
5. І вже через 10-12 хвилин ви отримаєте ось таку чудову грудку.
6. Філе виходить неймовірно ніжним, дуже соковитим і при цьому без зайвого жиру і калорій. Смачного!
