Курка з яблуками в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 7
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Не знаю, як запекти курку з яблуками? Це дуже просто - я пропоную зробити курку з яблуками в духовці в домашніх умовах. Ця страва в нашій родині є святковим і улюбленим всіма.
Опис приготування:
До святкового столу таке блюдо стане відмінним рішенням, оскільки курочка виглядає апетитно і дуже презентабельно. Я представила класичний рецепт курки з яблуками в духовці. Готується вона нескладно, а її смак здивує навіть вимогливих гурманів.
- Курка ціла - 1 штука
- Яблука - 4 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Сіль, перець і спеції - За смаком
1. Візьміть курку, помийте її, приправити сіллю, поперчіть і додайте спеції.
2. Окремо наріжте яблука (краще очистити їх від шкірки). Я готувала курку з яблуками в духовці в домашніх умовах за класичним рецептом.
3. Всередину тушки покладіть очищені і нарізані яблука, а також цибулю кільцями. Після цього, закрийте зубочистками або зашейте. Також обов'язково зв'яжіть ніжки і покладіть курку в рукав для запікання. Це потрібно для того, щоб на вийшла соковитою. За десять хвилин до готовності рукав можна прибрати і дати курці підрум'янитися.
4. Запікається курка в духовці близько 2, 5 годин при температурі 180 градусів. Якщо ви вирішили запікати її без рукава, а просто на деку, то кожні півгодини поливайте її зверху утворився жиром - це дасть їй соковитість і красивий колір. Після приготування дайте їй постояти близько десяти хвилин на блюді. Викласти курку можна на листя салату і навколо викласти нарізані овочі. Такий її і подавати до святкового або обіднього столу, а обробляється вона дуже легко (за допомогою ножа або кулінарних ножиць).
