Курка з овочами в соєвому соусі
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти, як приготувати курку з овочами в соєвому соусі. Блюдо просте в готуванні, але на смак - просто приголомшливе! Воно відмінно підходить до будь-якого столу.
Така курка з овочами в соєвому соусі в домашніх умовах виходить незвичайно ніжною і соковитою. Соєвий соус допомагає зберегти м'яса і птиці свій смак і соковитість. А рукав для запікання додатково дозволяє овочам і курці гаситися у власному соку, НЕ Підгір'я і не подсихая.
- Курка - 400 грам
- Картопля - 600 грам
- Помідори черрі - 10 штук
- Перець чилі - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 2 штуки
- Часник - 1 штука (одна невелика головка)
- Спеції - За смаком
- Соєвий соус - За смаком
1. Курку нарізаємо невеликими шматочками. Викладаємо в миску і заливаємо соєвим соусом. Додамо також подрібнений часник і спеції за смаком. Маринуємо хоча б півгодини, а краще - дві-три години.
2. Потім курку дістаємо і перекладаємо в пакет для запікання. Всі овочі нарізаємо невеликими шматочками і перед тим, як помістити в пакет, щедро обмакиваем в маринад. Зав'язуємо краю пакета, робимо пару отворів зверху.
3. У розігрітій духовці запікаємо близько години (до готовності картоплі і курки). Потім перекладаємо на тарілку. Смачного!
