Рецепт Курка в медово-лимонному соусі фото

Курка в медово-лимонному соусі
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Птах, Курка, Мед
Дієтичне харчування
На обід, На вечерю, На святковий стіл
Гарячі страви

Апетитна, пікантна і дуже соковита курка в медово-лимонному соусі в домашніх умовах сміливо може бути приготовлена ​​не тільки на обід або вечерю, але і на святковий стіл.

Це дуже простий рецепт курки в медово-лимонному соусі, яка не передбачає попередній маринад або тривале приготування птиці. Філе виходить в апетитною карамелі з пікантною кислинкою.

  • Куряче філе - 5-6 штук
  • Лимон - 1 штука
  • Оливкова олія - 2-3 Ст. Ложок
  • Часник - 2 зубчики
  • Мед - 2 Ст. Ложки
  • Сіль - 1 щіпка
  • Перець - 1 щіпка
  • Чебрець - 1 щіпка
курка в медово-лимонному соусі - фото крок 1
1. Грудки вимити, обсушити і розкласти на робочій поверхні. В цей рецепт приготування курки в медово-лимонному соусі можна використовувати не тільки філе, як в даному випадку.
курка в медово-лимонному соусі - фото крок 2
2. Посолити трохи за смаком і додати дрібку перцю. Лимон вимити, обсушити і з половини натерти цедру. Розподілити її по поверхні філе.
курка в медово-лимонному соусі - фото крок 3
3. Змастити філе рідким медом і побризкати соком лимона (знадобиться приблизно половина). Якщо мед у вас густий, його можна трохи розігріти на паровій бані або в мікрохвильовій печі.
курка в медово-лимонному соусі - фото крок 4
4. Залишилося додати трохи чебрецю або інші трави за смаком. Також прекрасно підійде до цієї страви часник, який потрібно очистити і пропустити через прес.
курка в медово-лимонному соусі - фото крок 5
5. На сковороді розігріти трохи олії і відправити туди філе.
курка в медово-лимонному соусі - фото крок 6
6. Спершу курка в медово-лимонному соусі в домашніх умовах буде смажиться, проте потім виділиться сік і філе буде рівномірно карамелізуватися. Коли з'явиться апетитна скоринка, філе акуратно перевернути і довести до готовності. Подавати таку курочку можна з овочами або гарніром.

Схожі рецепти