Кульки з сирного тесту
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 40 хв.
Смак, родом з дитинства. Смажені кульки з сиру - душевне блюдо. Його не раз готували наші мами і бабусі. В даному рецепті я просто і покроково викладемо, як приготувати кульки з сирного тесту.
Опис приготування:
Цей чудовий десерт легко приготувати, не маючи великих навичок в кулінарії. Сирні кульки користуються величезною популярністю. Вони дуже подобаються дітям, адже сир в сирому вигляді любить не кожен малюк. Смачного!
- Сир - 200 грам
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 50 грам
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Борошно - 100 грам
Перетираємо цукор з яйцем. Додаємо соду і трохи солі (приблизно щіпку).
Додаємо в цю суміш борошно. Робимо тісто.
Рясно покриваємо розігріте дно сотейника шаром рослинного масла, трохи зменшуємо вогонь. Чайною ложкою формуємо кульки з сирного тесту. Кидаємо кульки в киплячу олію. Обсмажуємо до золотистого відтінку. За розміром кульки повинні збільшитися в 2 рази. Готові кульки перекладаємо на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
Страва готова до вживання!
Страва готова до вживання!
