Корисні чіпси
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Якщо вам хочеться чогось пожувати, наприклад, коли ви дивитеся фільм з друзями, але не хочете навантажувати шлунок важкою їжею або шкідливими чіпсами, або сухариками, спробуйте мій рецепт чіпсів.
Опис приготування:
Звичайно, чіпси з кабачка-- це не ті чіпси, які ми звикли бачити на полицях магазинів. Але не дарма такі чіпси називаються корисними, вони повністю натуральні, запечені в духовці. Корисні чіпси з кабачка - це ідеальний перекус і прекрасна закуска. Готується просто і швидко, як і з'їдається, втім
- Кабачки - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Сир твердий - 70 грам
- Сухарі паніровочні - 1 Ст. Ложка
- Перець чорний мелений - За смаком
- Масло оливкове - 1, 5 Ст. Ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кабачок мені вдалося знайти дуже молодий, невеликого розміру і з тонкою зеленою шкіркою. З такого кабачка вийдуть ідеальні чіпси.
Кабачок поріжте на кружечки товщиною 5-6 мм.
Складіть кружечки кабачка в миску, додайте оливкову олію і акуратно перемішайте, щоб не розламати кружечки і масло повністю покрило кабачки.
Сир натріть на дрібній тертці, змішайте його з панірувальними сухарями. До цієї суміші додайте сіль і перець. Перемішайте.
В отриману суміш умочіть кружечки кабачка з обох сторін і складіть на деко, застелене пергаментом.
Надішліть чіпси з кабачка в духовку на 20-30 хвилин (температура - 180 градусів). Кабачки повинні стати м'якими всередині, а зовні повинна утворитися ароматна хрустка скоринка.
