Картопляна запіканка без м'яса
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Ситна, апетитна картопляна запіканка без м'яса в домашніх умовах - приголомшливий варіант овочевого страви для всієї родини. Не складно, недорого і дуже апетитно виходить в результаті. Спробуйте!
Опис приготування:
Хочу запропонувати вам класний варіант, як приготувати картопляну запіканку без м'яса. Запечена солодкий перець і петрушка прекрасно доповнюють картоплю, а з вершковим соусом блюдо перетворюється на справжнє смакота. Якщо у вас під рукою є в'ялені томати, то вони теж відмінно підійдуть.
- Перецьь солодкий - 4 штуки
- Картопля - 500 грам
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Петрушка - 0.5 пучка
- Сир - 150 грам
- Вершки - 100 мілілітрів
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Ось два основних інгредієнта, які будуть використовуватися в цей простий рецепт картопляної запіканки без м'яса. Що стосується спецій, то ви можете вибрати будь-які, в тому числі і гострі, наприклад.
2. Для початку вимийте і висушіть перці. Викладіть їх на деко (можна попередньо його застелити фольгою), змащений маслом, надішліть під гриль.
3. Картопля вимийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками. Викладіть в глибоку миску, посоліть і поперчіть за смаком. Готовий перець остудіть трохи, зніміть з нього шкірку, видаліть насіння, а м'якоть наріжте дрібно.
4. Вимийте і подрібніть петрушку. Жароміцних форму змажте рослинним маслом. Викладіть картоплю з перцем рівним шаром. Залийте вершками і присипте тертим сиром.
5. Накрийте форму фольгою, надішліть її в розігріту до 190 градусів духовку хвилин на 35-40. Потім фольгу можна зняти і підрум'янити верх страви. Ось така апетитна картопляна запіканка без м'яса в домашніх умовах вийде. Смачного!
