Картопля в духовці з сиром і майонезом
(покроковий рецепт з фото)
Це дуже просте щоденне блюдо, яке стане відмінним гарніром до будь-якого гарячого, або може бути подано до столу з овочами, наприклад. Якщо ви ще не готуєте картопля так, то рекомендую.
Хочу показати дуже апетитний варіант, як приготувати картоплю в духовці з сиром і майонезом. Це приголомшливо смачно, а перед рум'яною скоринкою просто неможливо встояти. В рецепт ви завжди можете додати спеції за смаком, сушену зелень, наприклад. До речі, можна не тільки натерти на тертці картопля, спосіб нарізки теж може бути різним. А щоб відразу зробити повноцінне блюдо на обід або вечерю, додайте рибку, курку або м'ясо на деко.
- Картопля - 0.5 кілограма
- Майонез - 3-4 Ст. Ложок
- Яйце - 2 штуки
- Сир - 100-150 грам
- Часник - 1-3 зубчиків
- Сіль, перець, спеції - За смаком
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
1. Набір інгредієнтів невеликий і недорогий.
2. Сир натріть на тертці.
3. Подрібніть часник (пропустіть через м'ясорубку або натріть на тертці).
4. Половину тертого сиру викладіть в глибоку миску. Vbeyte 1 яйце, додайте майонез. Посоліть за смаком і ретельно перемішайте.
5. Натріть на тертці картопля і викладіть в мисочку. Перемішайте як слід. Жароміцних форму змажте рослинним маслом і викладіть картоплю рівним шаром.
6. Другу половину сиру з'єднає з другим яйцем. Додайте сіль і спеції за смаком.
7. Розподіліть масу зверху картоплі рівним шаром, щоб вийшла ще більш апетитна рум'яна і смачна скоринка. Надішліть форму в розігріту до 190 градусів духовку.
8. Запікайте 35-45 хвилин. Смачного!
