Капустяні котлети без манки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Дуже просте в приготуванні блюдо. Манки під рукою не виявилося, тому довелося взяти звичайну муку - виявилося не гірше, а навіть краще і смачніше. Спробуйте!
Опис приготування:
Дуже простий рецепт капустяних котлет. Потріть на тертці капусту і моркву, додайте борошно, яйця і спеції, добре перемішайте. Сформуйте з фаршу котлети і обсмажте на сковороді до рум'янцю. Подайте на стіл зі сметаною або томатним соусом. Смачного!
- Капуста - 500 грам
- Яйця - 2 штуки
- Морква - 0, 5 штуки
- Борошно - 1, 5 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
Потріть капусту на тертці, приправити сіллю, розімніть руками і відіжміть зайву рідину.
Додайте терту моркву, борошно і яйця.
Додайте сіль перець за смаком і добре перемішайте.
Сформуйте з фаршу котлети і обсмажте на сковороді до рум'янцю. Подайте на стіл зі сметаною або томатним соусом.
