Kapkejki незаймана
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 15-20
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Дуже яскраві, ніжні і неймовірно смачні капкейкі на дівич-вечір в домашніх умовах - стануть прекрасним варіантом десерту на святковому столі.
Опис приготування:
В даному випадку рецепт приготування капкейков на дівич-вечір передбачає використання зеленого барвника, в кольорі майбутнього весілля, але ви можете взяти абсолютно будь-який, в тому числі зробити їх різнокольоровими. Окрасою може бути кондитерська посипання, цукерки і все, що виявиться під рукою.
- Борошно - 2.5 склянки
- Цукор - 2 склянки
- Какао - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Яйце - 2 штуки
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Вершкове масло - 150 грам(+ 50 грам для крему)
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Барвник - За смаком
- Сир - 100 грам
- Цукрова пудра - 100 грам
- Ванілін - 1 щіпка
1. У глибокій мисці з'єднайте яйця з рослинним і розтопленим вершковим маслом і збийте до однорідності. Додайте оцет і ванільний екстракт. Влийте барвник.
2. Збийте все до однорідності. На цьому етапі ви можете регулювати насиченість кольору.
3. У глибоку миску просійте борошно з розпушувачем. Додайте цукор і какао. Влийте рідкі інгредієнти до сухих і почніть збивати тісто. При необхідності підсипте ще борошна.
4. Тісто має вийти однорідним і без грудочок. Підготуйте паперові формочки і викладіть їх в форму. Розігрійте духовку до 180 градусів.
5. Розлийте тісто по формах і відправте в духовку. Випікайте хвилин 12-15 до готовності.
6. Поки капкейкі остигають приготуйте крем. Збийте невеликий шматочок вершкового масла з сирним сиром, ваніліном і цукровою пудрою. Помістіть крем в кондитерський мішок і прикрасьте капкейкі на дівич-вечір в домашніх умовах.
7. Варіантів прикраси може бути безліч. У тому числі ви можете встановити невеликі карамельки на паличці, наприклад.
8. Ось і весь секрет, як приготувати капкейкі на дівич-вечір. Кольорові, повітряні, зроблені з любов'ю - даний смакота.
