Кабачки з помідорами в сметані
(покроковий рецепт з фото)
Цей простий рецепт кабачків з помідорами в сметані доведеться до речі як на звичайному сімейному обіді, так і в якості вишуканого частування для гостей. Універсально, швидко і корисно - рекомендую!
Опис приготування:
Влітку раджу дізнатися, як приготувати кабачки з помідорами в сметані, - максимум вітамінів і користі, а білий сметанний соус додасть страві по-справжньому вишуканий і святковий вигляд, так що оцінять навіть ті, хто не любить усілякі рагу і овочеві запіканки.
1. Кабачки і помідори миємо й чистимо від хвостиків. Нарізаємо дрібними кубиками.
2. Цибуля чистий і PIME, і нарізаємо дрібно, або ж подрібнюємо в блендері.
3. У сковороді розігріваємо олію з приправами, і обсмажити на ньому цибулю до прозорості.
4. Тепер додаємо кабачки, і обсмажуємо, поки не зарум'яняться.
5. Закидаємо помідори, перемішуємо, і видавлюємо до вмісту сковороди зубок часнику.
6. Коли помідори пустять сік, вливаємо в сковороду сметану, солимо, перчимо й перемішуємо все разом.
Готово! як вид, цей рецепт приготування кабачків з помідорами в сметані дуже простий, але результат вас не розчарує! подавайте, прикрасивши зеленню.
- Кабачки - 1 кілограм
- Помідори - 1 кілограм
- Крем - 1 Склянка
- Цибуля - 2 штуки
- Часник - 1 зубчик
- Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
- Сіль - - За смаком
- Перець - - За смаком
- Прованські трави - - За смаком
1. Кабачки і помідори миємо й чистимо від хвостиків. Нарізаємо дрібними кубиками.
2. Цибуля чистий і PIME, і нарізаємо дрібно, або ж подрібнюємо в блендері.
3. У сковороді розігріваємо олію з приправами, і обсмажити на ньому цибулю до прозорості.
4. Тепер додаємо кабачки, і обсмажуємо, поки не зарум'яняться.
5. Закидаємо помідори, перемішуємо, і видавлюємо до вмісту сковороди зубок часнику.
6. Коли помідори пустять сік, вливаємо в сковороду сметану, солимо, перчимо й перемішуємо все разом.
Готово! як вид, цей рецепт приготування кабачків з помідорами в сметані дуже простий, але результат вас не розчарує! подавайте, прикрасивши зеленню.
