Індичка в мультиварці «Redmond»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 30 хв.
У нас індичку готують не так часто, як, наприклад, це роблять в Америці. Багато хто навіть не знають, що з неї можна зробити і як. Розповім рецепт, як приготувати індичку в мультиварці"Редмонд" .
Опис приготування:
В цьому році я вирішив виправити несправедливість по відношенню до цього птаха і не обмежувався тільки фаршем або котлетами. Як виявилося, до індички можна зробити дуже смачний і цікавий маринад на основі апельсинового соку і журавлинного пюре. Індичку можна подати з гарніром із стручкової квасолі і картопляного запіканки.
- Грудка індички - 1, 2-1, 7 кілограма
- Апельсиновий сік - 3 Ст. Ложки
- Журавлиний соус - 300 грам
- Сіль, перець - За смаком
1. Грудку індички гарненько мою, потім витираю насухо. Натираю її сіллю і перцем.
2. У миску наливаю апельсиновий сік, кладу журавлинний соус і перемішую гарненько. Розміщую грудку шкірою вниз і залишаю в маринаді на 15-30 хвилин.
3. Дістаю індичку з маринаду і розміщую в чашу мультиварки, закриваю кришку, виставляю режим"М'ясо" і час 30 хвилин. Після закінчення приготування не відкриваю, кришку, а залишаю на 15-30 хвилин. Подаю індичку шматочками із зеленою квасолею і картоплею.
