Хліб в духовці простий
(покроковий рецепт з фото)
Привіт всім любителям домашньої випічки! Сьогодні хочу поділитися з вами відмінним рецептом приготування хліба в духовці. Рецепт буде досить простий і легкий!
Прекрасний рецепт для тих, хто любить пекти хліб вдома. Хліб, приготований за цим рецептом, виходить дивно пишним, ніжним і ароматним. Рекомендую випробувати рецепт дому та поділитися враженнями. Не бійтеся експериментувати, додавайте в тісто насіння льону і спеції. Має вийти смачно
- Борошно пшеничне - 6 склянок
- Сухі дріжджі - 3 чайних ложки
- Вода, молоко - по 1 Стакан
- Вершкове масло, цукор - 2 St.. Ложки
- Сіль - 1 Ст. Ложка
1
Починаємо приготування з підготовки основних інгредієнтів.
2
Сухі дріжджі відправляємо в миску і заливаємо теплою водою, щоб вони почали працювати. Вода повинна бути досить гарячою (50-60 градусів).
3
Молоко підігріваємо, проте не доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і додаємо в молоко вершкове масло і цукор, ретельно перемішуючи.
4
Остужаем молочно-вершкову суміш і додаємо до дріжджів. Поступово вводимо просіяне борошно і сіль, постійно перемішуючи.
5
Замішуємо тісто, формуємо з нього кулю і змащуємо поверхню рослинним або вершковим маслом. Кладемо тісто в тепле місце на 1, 5 годину. За цей час воно збільшиться вдвічі.
6
Готове тісто перекладаємо в форму для випікання, яку попередньо змащуємо тонким шаром масла. На поверхні тесту робимо неглибокі надрізи, прибираємо хліб на расстойку на 20 хвилин. Духовку розігріваємо до 200 градусів, випікаємо хліб протягом 35 хвилин.
