Горохове пюре з м'ясом
(покроковий рецепт з фото)
Завдяки мультиварці, горох прекрасно розвариться і перетвориться в пюре без додаткових зусиль. Трохи курячого м'яса і овочів добре доповнять це блюдо.
Приготуйте горохове пюре з м'ясом. Для цього поріжте курятину і цибулю, потріть моркву. Обсмажте в чаші мультиварки спочатку м'ясо, потім додайте цибулю і моркву. Через 10 хвилин викладіть горох, залийте водою, сіль і poperčite. Увімкніть режим гасіння на 50 хвилин і закрийте кришку. Готове горохове пюре перемішайте, розкладіть по порціях і подайте на стіл. Смачного!
- Горох - 500 грам
- Куряче м'ясо - 400 грам
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль, спеції - За смаком
Помийте і поріжте м'ясо, поріжте цибулю, потріть моркву. Промийте горох.
Обсмажте в чаші мультиварки м'ясо на рослинному маслі протягом 10 хвилин. Потім додайте овочі і смажте ще 10 хвилин.
Потім додайте в мультиварку горох, залийте воду так, щоб він покрила горох шаром 1, 5 см. Додайте сіль і спеції за смаком.
Закрийте кришку і готуйте в режимі гасіння 50 хвилин. Якщо за цей час горох не встиг як слід розваритися, можна продовжити підготовку. Готове горохове пюре перемішайте, розкладіть по порціях і подайте на стіл.
