Фальшиві відбивні
(покроковий рецепт з фото)
Незвичайне приготування відбивних. Цей рецепт відомий на багатьох кухнях світу, а готувати страву дуже швидко і легко. Використовуйте готовий фарш і маленькі вафельні коржі.
Такі відбивні можна начинити будь-яким фаршем, в тому числі рибних. Ми готуємо з свинячого фаршу з додаванням спецій. Навіть на святковий стіл багато господинь готують таке блюдо, оскільки воно досить незвичайне і дуже смачне. Вафельні коржі можна використовувати будь-якої форми.
- Фарш - 500 грам
- Яйце - 1 штука
- Сіль і спеції - За смаком
- Вафельні коржі (міні) - 20 штук
1. Фарш для цієї страви можна брати будь-який. Ніжнішим буде курячий, але смачніше все-таки свинячий. Відправляємо в фарш яйце, додаємо сіль і спеції за смаком.
2. Вимішуємо фарш до однорідної консистенції.
3. На першу вафлю викладаємо фарш, а зверху закриваємо інший. І так чинимо з усіма іншими.
4. Відправляємо вафлі на сковороду і обсмажуємо відбивні до готовності.
5. Ось такі виходять фальшиві відбивні в домашніх умовах. По перше, вони ніжні, а по-друге, дуже смачні. Подавайте їх з зеленню, листям салату або свіжими овочами.
