Рецепт Домашня ватрушка з шоколадною стружкою фото

Домашня ватрушка з шоколадною стружкою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто, Молочні продукти, Сир, Дріжджове тісто
Рецепти для схуднення
На полуденок, Для дітей, На сніданок, Десерт
Випічка, Солодке, Ватрушки

Випічка з сиром завжди користується великим успіхом. Рецептів з використанням цього корисного продукту дуже багато. Пропоную приготувати велику домашню ватрушку з шоколадною стружкою.

Ніжна і ароматна випічка з сиром і шоколадом не залишить вас байдужими. Ватрушку будемо готувати на безопарном дріжджовому тесті, рецепт простий і доступний, рекомендую спробувати! Перевагою великий ватрушки є не тільки її відмінний смак, але і швидкість приготування. Любителям сиру рекомендую взяти неодмінно даний рецепт на замітку!

  • Борошно - 2 склянки
  • Яйця - 2 штуки
  • Молоко - 0, 5 склянки
  • Цукор - 7 Ст. Ложок
  • Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
  • Дріжджі сухі - 1 Ст. Ложка
  • Сир - 1 Склянка
  • Ванілін - 1 грам
  • Шоколад - 90 грам
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 2
2. Молоко трохи підігрійте в мікрохвильовці, додайте до нього 3ст. L. Цукру, дріжджі і одне яйце.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 3
3. Перемішайте і частинами введіть борошно.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 4
4. Додайте рослинне масло.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 5
5. Пам'ятайте тісто руками до тих пір, поки воно не вбере в себе все масло. Зберіть його в кулю. Накрийте рушником і приберіть в тепле місце приблизно на годину.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 6
6. За цей час тісто має вирости як мінімум в два рази.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 7
7. Перекладіть тісто в змащену маслом форму і руками надайте йому форму коржі з бортиками, висотою близько 2 см. Накрийте і залиште приблизно на 20 хвилин.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 8
8. Поки тісто буде підходити приготуйте начинку. З'єднайте сир, цукор, що залишився, яйце і ванілін.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 9
9. За допомогою погружного блендера перетворите начинку в однорідну масу. Додайте до неї подрібнений ножем шоколад, приблизно 50 гр буде досить, залишки залиште для прикраси.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 10
10. Наповніть готової начинкою поглиблення в тесті.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 11
11. Випікайте при 200 градусах близько 25-30 хвилин.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 12
12. Дайте випічці трохи охолонути, потім прикрасьте верх тертим шоколадом. Домашня ватрушка з шоколадною стружкою готова.
домашня ватрушка з шоколадною стружкою - фото крок 13
13. Тісто виходить дуже ніжне, прекрасно поєднується з ароматною і смачною сирно-шоколадною начинкою. Смачного!

Схожі рецепти