Дитячий суп до року
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Коли дитина досягає віку 6-7 місяців, в його раціоні повинні з'явитися нові продукти. Одним з найпопулярніших страв для дітей є суп. Розповім, як правильно приготувати дитячий суп.
Опис приготування:
Перш ніж готувати дитині суп, переконайтеся в якості всіх інгредієнтів. Краще готувати теплі супи, а ось холодні - не варто. Суп для дитини до року може овочевим, м'ясних чи рибних, на другому бульйоні. З м'яса краще кролик, курка, індичка або телятина.
- Цвітна капуста - 1/2 штуки
- Картопля - 2 штуки
- Пармезан тертий - 1 Ст. Ложка
- Молоко - За смаком
- Масло оливкове - 4 чайних ложки
- Сіль - За смаком
1
Овочі почистіть і ретельно промийте.
2
Цвітну капусту розділите на суцвіття, картопля наріжте кубиками.
3
У каструлі закип'ятити разом воду і молоко, опустіть підготовлені овочі і варіть їх до готовності.
4
Відварені овочі перекладіть в чашу блендера, додайте трохи відвару, тертий сир і подрібніть все до однорідної суміші.
5
Обробляючи пюре в блендері, додайте тепле молоко і збийте суп до кремоподібної маси.
6
Додайте сіль за смаком і подавайте суп, додавши в тарілку 1 немає. L. Оливкової олії першого віджиму.
