Чорниця протерта з цукром
(покроковий рецепт з фото)
Чорниця зріє і буває у великій кількості тільки влітку. А щоб поласувати її і взимку, можна заготовити її про запас.
З такої кількості чорниці і цукру виходить 3.5 літра протертою чорниці, яка зберігається в холодильнику або в холодному місці (погребі)
Збирайте, заготовлюйте. Дуже, дуже смачно.
- Чорниця - 3 L
- Цукор - 2 кілограма
Зібрати чорницю в лісі.
Перебрати від листя і сміття, який потрапив у відро в лісі.
Перемолоти чорницю блендером або потовкти качалкою і засипати цукром.
Заважати, можна залишити на ніч .Цукор розчиниться і можна розлити в чисті банки.
