Рецепт Борщ з морською капустою фото

Борщ з морською капустою
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Українська кухня
М'ясо , Овочі , Риба та морепродукти , Морепродукти , Морська капуста
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Борщ , Супи
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Це рецепт незвичайного борщу з морською капустою. Навіть тим, хто цю водорість не їсть, суп повинен сподобатися, адже вона зовсім не відчувається! Зробіть свій раціон, приготуйте корисний борщ!

Опис приготування:

Морська капуста - ласощі"на любителя" . Але вона дуже корисна і є лідером за кількістю йоду і багатьох інших речовин. Борщ з морською капустою зробить ваш раціон більш різноманітним і здоровим. А я розповім вам докладно, як приготувати борщ з морською капустою.

  • Морська капуста - 100 грам
  • Буряк - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Картопля - 3 штуки
  • Паста томатна - 1 Ст. Ложка
  • Томатний сік - 200 мілілітрів (або 2 помідора)
  • Квасоля консервована - 1 штука (в томатному соку, баночка)
  • М'ясо на кісточці - 300 грам
  • Оцет - 1 Чайна ложка
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сіль - За смаком
  • Вода - 3 L
  • Лавровий лист - 3 штуки
борщ з морською капустою - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти. Овочі помийте, чистий.
борщ з морською капустою - фото крок 2
Відразу поставте варити бульйон. М'ясо на кісточці добре промийте, залийте водою, додайте лавровий лист, приправити сіллю, варіть на повільному вогні протягом 1 годину.
Овочі наріжте соломкою, цибуля кубиками.
борщ з морською капустою - фото крок 3
На розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості масла обсмажити цибулю.
борщ з морською капустою - фото крок 4
До цибулі додайте моркву, обсмажте разом до м'якості.
борщ з морською капустою - фото крок 5
Потім додайте буряк.
борщ з морською капустою - фото крок 6
Влийте томатний сік і додайте томатну пасту. При необхідності додайте трохи води.
борщ з морською капустою - фото крок 7
Додати сіль, додайте цукор і оцет. Надішліть заправку в каструлю з бульйоном.
борщ з морською капустою - фото крок 8
Морську капусту дрібно наріжте.
борщ з морською капустою - фото крок 9
М'ясо дістаньте, відділи kostochki, наріжте порційними шматочками і відправте назад в борщ.
борщ з морською капустою - фото крок 10
В борщ додайте квасолю.
борщ з морською капустою - фото крок 11
Потім морську капусту і варіть ще 5 хвилин.
борщ з морською капустою - фото крок 12
Борщ готовий! Подавайте зі сметаною.
борщ з морською капустою - фото крок 13
Готуйте з задоволенням!

Схожі рецепти