Вишневий пиріг з кленовим сиропом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Вишневий пиріг з кленовим сиропом готується легко і виходить дуже смачним. Поєднання вишні і кленового сиропу - безпрограшний варіант. Дивіться, як приготувати цей десерт швидко і просто.
Опис приготування:
Кленовий сироп надає новий смак багатьох страв, особливо, випічці. У ньому містяться антиоксиданти, кальцій, магній, калій і марганець. Він більш поживний і менш калорійний, ніж кукурудзяний сироп, мед або білий цукор. Кленовим сиропом можна замінити білий цукор при приготуванні десертів і напоїв.
- Борошно пшеничне - 270 грам
- Вишня заморожена - 300 грам
- Яйця - 3 штуки
- Цукор - 100 грам
- Йогурт - 200 мілілітрів (або кефір)
- Масло оливкове - 80 мілілітрів
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Кленовий сироп - 150 мілілітрів
Духова шафа розігрійте до 180 градусів. У мисці змішайте яйця, йогурт, оливкова олія, цукор і збийте вінчиком або міксером в однорідну масу.
Заздалегідь необхідно розморозити вишню і дайте стекти зайвої рідини. Пшеничне борошно просійте разом з розпушувачем, додайте сіль і перемішайте сухі інгредієнти. У підготовлену вишню додайте 2 ст. L. Борошняної суміші і перемішайте.
Змішайте сухі інгредієнти з яєчної сумішшю.
Додайте вишню.
Тісто акуратно перемішайте і дайте йому постояти 10-15 хвилин.
Форму для випічки змастіть маслом, посипте борошном, надлишки борошна струсіть. Перекладіть тісто в форму і поставте в гарячу духовку на 45-50 хвилин.
Готовий гарячий пиріг полийте підігрітим кленовим сиропом і залиште на час, щоб пиріг просочився сиропом.
Перекладіть пиріг на блюдо сервіровки і посипте цукровою пудрою.
Подайте пиріг до столу. Смачного!
