Рецепт Вареники з вишнею на кефірі фото

Вареники з вишнею на кефірі
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня , Білоруська кухня
Борошно , Ягоди , Молочні продукти , Кефір , Вишня
Дієтичне харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Страви з начинкою , Вареники
Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Порадуйте своїх близьких ніжними варениками з вишнями. Поспішаю поділитися рецептом!

Опис приготування:

Замісити тісто з кефіру, борошна і яйця. Для начинки підготуйте вишні без кісточок. Розкачайте з тіста невеликі коржики, на кожну з яких помістіть трохи ягід. Посипте їх цукром. Закріпіть краю тесту на вареники і відварити їх в киплячій воді протягом 5 хвилин. Змастіть вершковим маслом і сметаною і подавайте на стіл. Смачного!

  • Свіжа вишня - 300 грам
  • Кефір - 1 Склянка
  • Борошно - 2 склянки
  • Курине яйце - 1 штука
  • Цукор - За смаком
  • Сіль - За смаком
  • Вершкове масло - За смаком
  • Крем - За смаком
вареники з вишнею на кефірі - фото крок 1
Вимийте вишні і видаліть з них кісточки.
вареники з вишнею на кефірі - фото крок 2
Змішайте яйце, кефір і борошно. Замісити тісто.
вареники з вишнею на кефірі - фото крок 3
Розкачайте з нього невеликі тонкі коржі. На кожну з них покладіть трохи ягід, посипте невеликою кількістю цукру.
вареники з вишнею на кефірі - фото крок 4
Ретельно закріпіть краю тесту і відправте вареники в киплячу підсолену воду на 5 хвилин. Діставайте шумівкою і відразу змащуйте вершковим маслом, щоб не злиплися. На стіл подавайте зі сметаною.

Схожі рецепти