Тісто на млинці
(покроковий рецепт з фото)
Я не відразу навчилася пекти хороші, тонкі млинці, але ж млинці - майже найпростіше блюдо, просто потрібно знати деякі прийоми при приготуванні тесту. Тому, хочу розповісти, як приготувати тісто на млинці, яке ніколи не підведе.
Перший варіант приготування тіста для млинців за цим рецептом дуже простий: просто змішати на повільній швидкості в блендері всі інгредієнти, поки не вийде однорідне рідке тісто без грудочок. Другий метод - це приготування тіста вручну, про нього я розповідаю детально.
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
1
У глибокій мисці віночком змішайте яйця, цукор і масло.
2
Збиваючи, повільно додавайте борошно. Повинна вийде густа суміш, але без грудочок.
3
Продовжуйте додавати борошно до тих пір, поки тісто не стане дуже густим, потім повільно додавайте молоко і збивайте віночком, щоб вбралося все молоко.
4
Тісто виходить без грудочок, однорідне і правильної консистенції. Можна приступати до випічки млинців.
