Тісто для сочнікі з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Пропонується на ваш суд і для приготування хороший перевірений рецепт отримання тесту для сочнікі з сиром. Десерт з тестом, приготованим за рецептом, буде соковитим і смачним. Рекомендую.
Опис приготування:
Спробуйте ще один рецепт, як приготувати тісто для сочнікі з сиром. Це тісто виходить пишним за рахунок використання соди. Наявність сметани і вершкового масла додасть сочнікі м'якість і приємну ніжність. Яйця дозволять зберегти форму, і готовий сочнікі чи не розсиплеться. Тісто чудово підійде для сочнікі з сиром, обов'язково сподобається дітлахам і дорослим членам сім'ї. Спробуйте, рецепт вам, безсумнівно, припаде до душі і займе почесне місце у вашій кулінарній книзі.
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Цукор - 0, 5 склянки
- Крем - 0, 5 склянки
- Куряче яйце - 1 штука
- Вершкове масло - 100 грам
- Сода - 1 щіпка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
1. Заздалегідь дістаньте вершкове масло з холодильника, покладіть розм'якшуватися при кімнатній температурі. Візьміть невелику ємність. Покладіть туди яйце, додайте цукор, сіль. Влийте сметану, приправити сіллю, покладіть розм'якшене вершкове масло.
2. Дістаньте міксер. Збийте вінчиком продукти до отримання однорідної маси.
3. Додайте в отримане тісто соду і потім починайте поступово насипати борошно. Все добре перемішайте.
4. Доступ до замісу тіста. Процес повинен тривати до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук і буде схоже на пластичний матеріал. Поставте тісто на 30 хвилин в холодильник. Після охолодження продукт можна використовувати для приготування сочнікі з сиром.
