Тісто для піци з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 10 хв.
Дуже легкий, простий, швидкий і зручний рецепт тесту. Крім звичайних інгредієнтів в тісто додається сир, що надає піці м'якість, деяку пікантність. Спробуйте приготувати, вам сподобається!
Опис приготування:
Тісто для піци зовсім не обов'язково готувати дріжджове, але ж саме процес приготування дріжджового тіста частенько лякає молодих кулінарів. Основу для піци можна приготувати і без дріжджів, варіантів приготування безліч. Я розповім вам, як приготувати тісто для піци з сиром. Воно виходить тонким і смачним, а готується дуже легко і швидко.
- Сир - 150 грам
- Яйця - 1 штука
- Борошно пшеничне - 1 Склянка (з невеликою гіркою)
- Рослинна олія - 1-2 Ст. Ложок
- Цукор - 1 щіпка
- Сіль - 1/3 чайних ложки
- Розпушувач - 0, 5 чайних ложки
- Сушений базилік - 2 щіпки
З цих продуктів ми приготуємо тісто на одну стандартну піцу.
Розтираємо сир з яйцем, сіллю і цукром. Якщо вам не подобаються крупинки сиру в тесті, сир попередньо протріть через сито.
Додамо рослинне масло і ще раз гарненько перемішати сирну масу.
Мука харчування, змішану з розпушувачем.
І замісити м'яке тісто, яке зовсім не липне до рук. Дамо тесту хвилин 10-15 відпочити. А за цей час можна підготувати інгредієнти для начинки.
Тісто добре розкочується. Я люблю тонке тісто в піці, тому розкотила його товщиною 0, 5 см.
Викладаємо на тісто будь-яку начинку, посипаємо сиром і випікаємо в духовці при 180 градусах хвилин 15-20.
І ось можемо насолоджуватися смачним блюдом.
