Суп з фрикадельками для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Діти дуже люблять перебирати в плані харчування, рідко можна догодити на все 100%. Легкий суп з фрикадельками вирішує цю проблему. Обідню страву виходить дуже ситним і ароматним, то що для діток!
Як приготувати суп з фрикадельками для дітей в домашніх умовах? Використовуйте вже готовий фарш або ж перекрутити на м'ясорубці свинячу м'якоть. З приправ рекомендується додавати хмелі-сунелі, як найбезневиннішу добавку для діток. Хай щастить!
- Фарш м'ясний - 400 грам
- Картопля - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Зелень - 1 пучок
- Лавровий лист - 1 штука
- Сіль і перець - За смаком
Фарш перекручуємо з цибулею на м'ясорубці. Додайте спеції, наприклад хмелі-сунелі. Перемішайте до однорідності.
Картопля промийте, очистіть і наріжте кубиками.
Кип'ятимо воду і опускаємо в неї картоплю.
Сформуйте невеликі фрикадельки.
Як тільки вода повторно закипить, акуратно засипте фрикадельки. Додайте лавровий лист і сіль за смаком.
Варіть суп поки не спливуть фрикадельки. Потім трохи зменшіть вогонь і проваріть ще 10 хвилин, в кінці додайте подрібнену зелень.
Перед подачею на стіл, дайте супу настоятися під кришкою 15 хвилин. Смачного!
