Суп з брокколі в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт приготування ароматного супу з брокколі в мультиварці. Для любителів легкої, але поживної їжі. Брокколі, свіжа зелень і рис - відмінне поєднання!
Що може бути краще овочевого супу на обід? Це прекрасний варіант як для дітей, так і для любителів дієт. Головне, рецепт завжди можна урізноманітнити, додавши і інші овочі, дивлячись, який на дворі сезон. Суп з брокколі багатий вітамінами і нікого не залишить байдужим. Якщо ви ще не відкрили для себе цей овоч, зараз саме час! Для приготування супу з брокколі в мультиварці можна використовувати мультиварку будь-якої моделі і виробника. Крім брокколі і цвітної капусти, ви сміливо можете додавати картопля, перець, морква та інші овочі. Бульйон може бути не тільки курячим, я вважала за краще його, так як для легкого супу - це саме те!
1. Для початку, приготуємо мультиварку і інгредієнти.
2. Рис промиваємо. Брокколі і цвітну капусту теж моєму і акуратно розбираємо на суцвіття. Цибулю ріжемо півкільцями, не крупніше.
3. Ставимо мультиварку в режим "жарка", змащуємо рослинним маслом. Обсмажуємо цибулю. Через 5 хвилин додаємо нашу капусту.
4. Ще через 5 хвилин додаємо бульйон і рис, а також спеції. Все добре перемішуємо і в режимі "варка на пару" готуємо хвилин 15. Потім додаємо брокколі, варимо 5 хвилин.
5. Кріп миємо й подрібнюємо, додаємо в тарілки до готового супу.
Готово! Легкий і корисний суп з брокколі в мультиварці тепер і у вашому кулінарному арсеналі. Можна прикрасити готову страву зеленню. Смачного!
- Кочан брокколі - 1 штука
- Качан цвітної капусти - 1/2 штуки
- Цибулина - 1 штука
- Мал - 0, 5 склянки
- Пучок кропу - 1 штука
- Курячий бульйон - 500 мілілітрів
- Рослинна олія - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Для початку, приготуємо мультиварку і інгредієнти.
2. Рис промиваємо. Брокколі і цвітну капусту теж моєму і акуратно розбираємо на суцвіття. Цибулю ріжемо півкільцями, не крупніше.
3. Ставимо мультиварку в режим "жарка", змащуємо рослинним маслом. Обсмажуємо цибулю. Через 5 хвилин додаємо нашу капусту.
4. Ще через 5 хвилин додаємо бульйон і рис, а також спеції. Все добре перемішуємо і в режимі "варка на пару" готуємо хвилин 15. Потім додаємо брокколі, варимо 5 хвилин.
5. Кріп миємо й подрібнюємо, додаємо в тарілки до готового супу.
Готово! Легкий і корисний суп з брокколі в мультиварці тепер і у вашому кулінарному арсеналі. Можна прикрасити готову страву зеленню. Смачного!
