Сосиски, запечені в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Смачний варіант формування полюбилася сосиски в тісті.
Опис приготування:
Приготуйте таку незвичайну випічку з дріжджового або листкового тіста і сосисок.
- Сосиска - 6 штук
- Тісто дріжджове - 400 грам
- Яйце - 1 штука
Приготуйте тісто. Я беру тісто дріжджове. Можна взяти листкове. Моє тісто домашнє, але можна взяти і покупне.
Розділіть тісто на невеликі шматочки. Кожен шматочок розкачайте в пласт. На край пласта викладіть очищену сосиску. Накрутите тісто на сосиску.
Отримаємо сосиску в тісті. Не потрібно накручувати багато тесту на сосиску. Досить 1 обороту і щоб краю зійшлися. Все зайве обрізати.
Гострим ножем зробіть надрізи не доходячи до краю сосиски. По одній стороні сосиска повинна залишитися цілою. Кожне коло сосиски поверніть навколо себе, розподіляючи то вправо, то вліво. Отримаємо ось таку косичку.
З рештою шматочками тіста виконайте те ж саме. Викладіть все сосиски на пергамент. Перенесіть на деко. Розігрійте духовку до 200 градусів. Перед випічкою змастіть сосиски збитим яйцем. Випікайте 15 хвилин до готовності.
