Сніданок для закоханих
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
У День закоханих хочеться порадувати другу половину оригінальним блюдом, зробити це можна вже під час сніданку! розповім, як приготувати сніданок для закоханих - красивий і смачний омлет!
Опис приготування:
Омлет є традиційним сніданком для кожної сім'ї, але під час свята хочеться порадувати своїх близьких оригінальною подачею добре знайомого всім страви. Тому розповім, як приготувати сніданок для закоханих - японський омлет томаго, нарізаний у формі серця і стріли. Такий сніданок не тільки подарує вашій коханій енергію, але і приємно порадує. Ви можете додати і іншу зелень, наприклад, базилік або кинзу, а також використовувати різні сорти твердого сиру.
- Куряче яйце - 8 штук (по 4 штуки для кожного варіанта омлету)
- Молоко - 15 грам
- Зелень - 2 Ст. Ложки (по столовій ложці для кожного варинат омлету)
- Зелень цибулі - 2 Ст. Ложки (по тсоловой ложці для кожного варинат омлету)
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Масло для смаження - 4-6 Ст. Ложок
- Сир твердий - 60-80 грам
1. Для першого варіанту омлету білки відокремити від жовтків і додайте до них по столовій ложці зелені та цибулі. До жовтків додайте молоко, сіль і poperčite, ретельно перемішайте.
2. Добре розігріту сковороду змажте маслом і приготуйте японський омлет, виливаючи яєчну масу тонким шаром, звертаючи її в рулет і поступово підливаючи нову порцію яєчної маси.
3. Перекладіть готовий омлет на дошку і остудіть протягом 10 хвилин. Наріжте і подайте. Для другого варіанту омлету до злегка збитим віночком яйцям додайте по столовій ложці зелені та цибулі.
4. Додати сіль, поперчіть за смаком і ретельно перемішайте. Розігріту сковороду змажте рослинним маслом і приготуйте аналогічний японський омлет, посипаючи кожен шар тертим сиром.
5. Перекладіть омлет на дошку і остудіть протягом 10-15 хвилин. Наріжте і подайте. Смачного!
